青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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もう一週間前の話になりますが、5月5日の子供の日に、

平内の漁港で、青年会議所主催の、小学生を対象にした

地引網体験がありました。

今回私は、振る舞い用のミネストローネと、カレーの制作担当をさせていただきました

IMG_2120_convert_20120512120835.jpg

ゴールデンウィークの最中で、仕事のほうも忙しかったのですが、

青少年育成委員会のメンバーが、野菜の切り出しなどを手伝いにきてくれました

本当に有難うございました

IMG_2859_convert_20120512120918.jpg

なかなかこのような光景はないと思います。

6人で切り出ししたら、一瞬で終わったよ(笑)

200人前のミネストローネ

IMG_2121_convert_20120512120859.jpg

で、地引網体験の画像なのですが、

なんと・・・・・、デジカメを忘れて到着してしまい

更には、現場での料理に煽られ、撮影する余裕がありませんでした

それでもイベントは大盛況に終わり、子供達の喜ぶ姿に感動を頂き、

次の日から私も充実した3連休をすごせました


素敵なメンバーの皆と、お疲れさん会

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