青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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先日、某魚店のSさんからの紹介で、

テレビ朝日の、シルシルミシルと言う番組の撮影を紹介していただいた。

TV撮影は久しぶりなぅ

普段綺麗な盛り付けとかは全くしない主義だし、

興味もないが、全国版なんで、少しだけお洒落な盛り付けにしてみた。

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テーマは、平目料理

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マカダミアナッツをまぶしてローストした平目、一足早い、春野菜添え

ちなみにこちらの一品は、先週からメニューに登場しております

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19日、時間のある方は、チェックしてみてください

放映される時間、私は仕事中でみれませんが・・・・・。
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コメント
この記事へのコメント
録画対応ですね。
お久しぶりです。
今度またお邪魔します。
2012/02/14(火) 03:52 | URL | 小野雅也 #-[ 編集]
Re: 録画対応ですね。
小野さん、是非録画お願いします(笑)
2012/02/17(金) 12:41 | URL | エヴィエ #-[ 編集]
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