青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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一昨日、日曜日の15時と言う、一番身体がダルイ時間から、待ちに待ったワイン会が開催された

右から二人目の赤顔の方が今回の主催者

前日・・・・・、詳しくは、その数時間前まで、前回ブログアップしたとうり、

市内某所で行われた、最近話題のシャンパーニュ(RM)を楽しむ会に参加して、酔いも抜け

多少頭痛がしている状態で、一時間遅刻してからの参加

「持ち込み用のワインを選んでいたら遅刻した」と、皆に嘘を言う始末。。。。

なにやら皆、某酒造元の、N社長を囲んで酔っ払っているではないか

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ワインより、日本酒が楽しみで参加したのかい?・・・・・。

開催場所は、お友達の弘前の有名イタリアンシェフの店、Galetteria Da sasinoで

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弘前から、某ビストロの店主 I氏や、某酒店のご夫妻など参加。

わざわざで青森までご苦労さまです

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参加人数は12~13名程だったが、ワイン20本に、ダブルマグナム1本、日本酒(720ml)4本

ワインは国産ワインが7~8本、イタリアが4~5本、あと何かは忘れた

私は、カリフォルニアワインのシャルドネと、ピノノワールを持参

正直どれも美味かったが、銘柄までは覚えてない・・・・・。

ワインも飲んだが、日本酒も飲んだ

完全にチャンポン状態でした

多分俺だけではないと思う

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馬の厚切り骨付きローストは美味かった

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火入れもいい感じ

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程よい状態で、2次会は某寿司屋さんへ

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色々な写真を撮ったのだが、酔っ払ってデータを誤って消去してしまった

とにかく楽しい一日でした。

アリガトウ






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