青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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いい感じになってきました

佐藤ファームの、ピュアホワイトです

フリッターや、冷たいポタージュ、

アイスクリームにしたりしております

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とにかく甘いです

バーニャカウダーのソースと一緒に食べても美味いです

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