青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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昨日の夕方、青森青年会議所前で、

被災地復興支援として、大槌町の、大槌小学校の生徒との交流会が行なわれました

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エヴィエシェフは、30人前のパエリアと、鶏のホイル焼きを作りました

あまりの大きさのサイズなので、店で火入れしてから

近くの会議所までで運びました。

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かなり重たいです

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流し素麺

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写真を撮り忘れたのですが、揚げたての天婦羅もあり、

握りたての寿司もあり

ホタテ焼き、焼肉、牛タン、焼きソバ、その他にも沢山の美味しい料理で

終始和やムードに

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帰り際、「美味しかった! 有り難うございました!」と、一人の少年から、お礼の言葉を

この仕事を・・・・・、今日この場に来て良かったと、

そして、なにより明るい子供達の姿に、元気を頂いた自分がいました

皆それぞれ事情がありながらも、夏休みを青森で過ごそうと参加してくれた気持ち、

そして、前向きに生きる素晴らしさを、子供達から学ばさせてもらったエヴィエシェフでした

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