青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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昨日は本町で働いている、長年の悪友達20名ほどで

海でバーベキューでした

私も含め、日中は日に当たってない、不健康な人間ばかりです。。。

私が持参した肉より、皆さん・・・・・緑茶とポカリスエットが美味いと言っておられました

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正直・・・・・、行くまで面倒くさかったエヴィエシェフにとっても

今年最後の夏休みでしたので、リフレッシュする事に

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不健康な方々には、かなり辛かった模様

私は、ねぶた期間の仕事に影響がでるのを避けて、

ウーロン茶と肉食いながら、身体をケア

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先週は、ご近所のお住まいの常連様と、ソムリエS君とバーベキューしながら、

ひたすらワインに酔いしれる・・・・・。

この日は、かなり飲みました

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バーべキューが終え、一度帰宅し、2時間ほど仮眠

その後、ねぶた祭りの前夜祭へ~

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あたり前の事だが、ねぶた期間は我々にとって、仕事×仕事の毎日。

今日からまた頑張ります!!

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