青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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え~、一昨日の晩の出来事です。。。

誕生日の方、会社に不満ある方、再婚される方など

色々な事情の持ち主が急遽集まり、親睦を深めました。

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今後の事を考えずに、各自がセレクトしたワインちゃん達

私は一番左のワインを持ち出しました

一本目は、キスラーの、キュベ キャサリン

誕生日の方本人が、わざわざ持参。

言葉にならない味で、しばし絶句・・・・・。

女性と飲みたいぜ (今回も全員男飲み

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2本目は、1997の、ムートン・ロートシルト

実は、初めて飲んだ・・・・・。

上質な酸味に酔いしれる

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3本目は、2006のオーパス・ワン

何回飲んでも美味い

毎日飲みたいが、金も続かないが痛いとこ・・・・・。

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〆は、デラウェアのスパークリング?

これもなかなか美味い

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最後は先輩と、Arで寝酒

結局、この日もダメ人間になって帰りました
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