青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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182fa50fいつものメンバーで、頂きましたシャンパーニュ アグラパート と言うのかな? 味はですね・・・洋梨のような香りと、多少重圧感のある飲みごたえで、程良い酸味が、なんとも言えません 蝦夷鹿肉、C氏のおみやげ(鯖寿司)と、仲良くマリアージュ その後場所を移り、ビールで締めくくり、寄り道せず、真面目に帰宅 みんな~今夜はどうするの~?
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