青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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こちらのトマト

本町トマトと言います。

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当店の花壇に、私の父が勝手に植えました

苗が余ってたので、観賞用に植えたらしいです・・・・・。


でも、真っ赤な色になり、実入りもズッシリとしていて

今にも、かぶりつきたいくらいですが、(そのまま植えたから無農薬・・・(笑))

なんとなく道路に面したこの環境で育ったトマトだし~。 ん~・・・・・。

と思いつつも、恐る恐る食べてみる事に


以外と美味しく 素の味がそのまま現れた感じでした

分かんないもんですね~。

営業用では使わないので、ご安心を

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