青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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家帰ってきて、飯喰って、TV観てたら

いつの間にか寝てしまっていたよ・・・・・。

確かに疲れてはいた。

後数時間後には、弁当の準備の為、厨房に立っているだろう


全く料理とは関係のない話だが、一昨日の「鋼鉄の集い」のレベルが高かったので

俺も本格的に、休日はバンド活動に力を入れる事にした!

もちろん仕事をキッチリした上で

IMG_3156_convert_20100721044427.jpg

昨夜は、阪急阪神ホテルズの岡崎総料理長、

第一ホテル東京の松崎料理長御一行様が、当店にいらしてくれました

なんでも、青森県産品をテーマにしたイベントのに向けて

青森を視察に。 勉強熱心です。

岡崎ムッシュからは、料理のアドバイス以外にも

「佐藤シェフ、もう少し痩せないとあかんで~」と、

健康へのアドバイスも頂きました


毎晩走ってるんですけど、すぐリバウンドしてしまい、

食べてしまいます

なにはともあれ、青森県産品が注目されてきた事でしょう

俺も、もっと勉強しなければ・・・・・。




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コメント
この記事へのコメント
なんともお疲れ様でした。
その調子で今後も頑張っていきましょう♪
これからも美味しいお料理をよろしく!そろそろですね・・・
2010/07/21(水) 15:05 | URL | わいんちゃん #JalddpaA[ 編集]
そろそろ空けますか?

やっちゃいますか? 誕生日おめでとう!!
2010/07/22(木) 11:49 | URL | evieシェフ #-[ 編集]
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