青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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昨日は、昼過ぎから活動し、久しぶりの

日光浴となりました


最初は金子ファームの、菜の花畑を訪れました

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去年は、ゴールデンウィークに来ました。

その時も天気良かった記憶が

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カワイイ、ジャージー牛がいましたよ

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その後に、大西ハーブ農園に

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俺の前に、某イタリアンシェフが訪問していたらしい・・・・・。

今度一緒に行こうぜ  安全運転で行くから心配しないで~。


で、今なにしてるかって?

先日の薬膳メニューのレシピなどの提出日が迫ってきているので、

必死に頑張っております






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