青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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緊急告知です!!

いきなりですが、2月22日(月) 19時~ お一人様会費6000円にて、

エヴィエ初の、ワイン会を開催する事になりました

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当店がお世話になっている、高橋酒店さんの協力の下、

普段、私の小遣いでは飲めないようなワインが勢ぞろいします

10種類のワインと料理(取り分けの物も含みますが、材料は文句ナッシング~

ワインも料理も原価割れ赤字の、素晴らしい企画です

ちょこっと勉強後は、皆で楽しくと、いろんな意味での、交流も含めた

楽しい会にしたいと思いますので、皆様よろしくです


こちらが、高橋酒店の、高橋秀蔵社長

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こちらが、当日の予定リストです




1  ナヴァラン・ダーマ・ブルットナチュ(カヴァ・白)

2  オルガンサ・シエッラ・カンタブリア (白)
   
   年間生産、5000本 ヴィノテーク田崎真也セレクション18点

3  ジュブレ・シャンベルタン・ミッシエルギーヤール 2003

   「神の雫」にも登場したワインです!!

4  ニュイ・サンジョルジュ・レゲロ 1999

   飲み頃のブルゴーニュ

5  シャトー・レジェンド

   日本初上陸のワイン!!

6  シャトーレジェンド・オデッセイ

   年間生産、48本のシャトーレジェンドの特別なキュヴェ

7  ドメーヌ・フォンタネル・トゥータヴェル・キュベ・ドゥ・プリウール

   6年連続3ッ星獲得ワイン

8  トレロング・マセラシオン・テュベレ・バレラ

   田崎真也セレクション 17・5点

9  ポデーレ・イル・カスターニョ

   田崎真也セレクション 18点

10 エルペンティード

   田崎真也セレクション 19点(19点は、ここ5年間で、僅か19本!!)


お申し込みは、電話予約でお願いいたします!!

24名様になりしだい、締め切らせていただきます!!

ご予約は、お早めに!!


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