青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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夜中過ぎからのスタート

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時間に合わせ、蒸しあげる!!


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盛り付けが終わり、朝日を迎える・・・。
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