青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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今日も阪神負けました ショック~グリーン君1!!




昨日、アメリカ旅行から帰ってきた母からのお土産 (アメリカに嫁いだ、私の妹の家へ)

母、興奮気味に・・・「1700円もしたのよ~ さすがNYね~」と一言

なんでも、マジソンスクウェアーの、DEAN & DELUCAから買ってきたらしい・・・。
おふくろよ、せっかく買ってきてくれて悪いが・・・・・青森でも売ってるぜ

しかも、エヴィエで使ってるアンチョビって、ORTIZ(オルティス)なんですけど
(缶タイプだけどね)

アンチョビ用のフォークが付いてるのは、初めて見たけど

だから高いんか


でも、アリガトよ








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