青森県青森市内にある『フレンチベースのレストラン』。 旬の食材を旬な時期に大切に調理することを心がけています。そんなお店『エヴィエ』のシェフによるブログです(*^^)v
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昨日エヴィエに来店していただいた皆様、まずは、お詫び申し上げます

昨夜は料理出るのが若干遅くてスイマセンでした

言い訳にはするつもりなど、ございませんが・・・・・皆様の、ご来店する時間が、一気に集中してしまい、
私の料理を作るスピードに、問題アリでした

実際、手間がかかる料理ばかりなので、こればかりはご了承を下さい
これを戒めに、手間がかかっていながら、円滑にサービスできるように、
頑張ります

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遥々、東京からいらしてくれたW氏アリガトウ

来月東京で、お会いしましょう
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